炎炎夏日，什么声音最动听？

是空调送风的轻鸣？是冰饮入喉的畅快？

不！对于热爱美食与艺术的河北新东方人来说，莫过于手起刀落间，西瓜应声而裂的那一声清脆——“咔嚓”！这声响，剖开的不仅是一份甘甜，更是整个盛夏的清凉寄托。没有西瓜的夏天，怎能称得上完整？

就在上午，河北新东方烹饪技工学校的校园里，一场别开生面的“西瓜雕刻创意大赛”火热上演！三个赛场同步启动，由各班级精心选派的代表学员齐聚一堂，以瓜为纸，以刀为笔，将天马行空的创意倾注于碧绿瓜皮与红瓤之上，为我们呈现了一场无与伦比的视觉盛宴！行走校园，清新的西瓜香气弥漫，艺术的气息在指尖流淌。

在许多人眼中，西瓜不过是消暑解渴的寻常水果。但在河北新东方师生的巧手与慧心之下，西瓜被赋予了全新的生命——它不仅要会“吃”，更要会“玩”！深植于校园的“工匠精神”，在食物视觉艺术的追求上展现得淋漓尽致。全校师生秉持这份精益求精的态度，将西瓜雕刻的技艺与美学，推向了令人惊叹的新境界！

技艺核心：毫厘之间的功夫。西瓜雕刻艺术，是将传统技艺与现代创意充分融合的指尖魔法。它要求雕刻者心到、眼到、手到，一笔一划细腻雕琢，赋予西瓜全新的艺术生命力。河北新东方学子们展现出的“飞龙走凤”、“精雕细琢”，其背后是对力道精准到毫厘的控制，对角度把握到分毫的严谨。正是这份日复一日的苦练与专注，才让普通的瓜果焕发出如此耀眼的光彩。

食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术，更是一门指尖上的艺术，它能全面提高菜肴的品质，弥补菜肴在形状和颜色方面的不足，点明菜肴主题，表达菜肴的完整内容和意义，并赋予菜肴丰富的文化内涵。

为了让学生更加适应现代餐饮行业的发展需求，河北新东方烹饪技工学校特开设果蔬雕刻课程，旨在培养精通烹饪和雕刻的全能型人才。河北新东方2025秋季学籍已全面告急！